L'art de savourer pleinement le printemps

Emie-Liza Caron St-Pierre
Emie-Liza Caron St-Pierre Office du tourisme de la MRC de l'Islet
Mise à jour le 11 mars 2024

L’éblouissant, revigorant et énergisant soleil du printemps! Profiter doucement de ce moment de transition entre l'accalmie que nous impose l’hiver et l’avenir radieux que nous promet l’été est un véritable bonheur. Arrêtez-vous le temps d’une escapade dans notre région en amoureux ou en famille afin de jouir au maximum de cette saison pleine de lumière et d’espoir!

Qui dit printemps, dit cabane à sucre ! C'est donc la bonne saison pour mordre à pleines dents dans le terroir québécois. Saviez-vous que près de la moitié du sirop d'érable de la province est produit en Chaudière-Appalaches ? Dans notre région, sachez que nos sucriers vous ouvrent leurs portes sur leurs installations, avec en prime, une dégustation, mais à condition de réserver ! Enfilez votre plus belle chemise à carreaux et venez tremper la palette à l'Érablière Marc-A. Deschênes, une cabane traditionnelle où le savoir-faire se transmet depuis trois générations.

Tiresurneige.2018.ELCSTP
Crédit photo Emie-Liza Caron St-Pierre
Oeuf dans l'trou.Bistro OK.ELCSTP
Crédit photo Jean-Sébastien Veilleux
Crédit photo Ras L'Bock
Crédit photo Ras L'Bock
Crédit photo Ras L'Bock

Beaucoup de nos restaurants offrent également de délicieux menus spéciaux de type cabane à sucre ! C'est le cas du Bistro OK,  un restaurant à l'architecture époustouflante en bordure du fleuve, où nous vous conseillons fortement d'essayer l'oeuf dans l'trou, un véritable délice ! 

Tout juste en haut du restaurant, se trouve la microbrasserie Ras L'Bock, dont la terrasse est un endroit paradisiaque pour profiter pleinement d'un après-midi printanier à déguster de la bonne bière de micro ! 

Chocolats fins, gourmandises à l'érable et pâtisseries font parties de vos rituels au printemps ? Pensez à faire vos provisions de pâtisseries décadentes à la Boulangerie Sibuet et de chocolats fins aux Gâteries de la Mie.

 

Chocolaterie
Choux à l'érable. ELCSTP.2020
Crédit photo Choux à l'érable de la Boulangerie Sibuet

 

Incontournable de la région, l'Auberge des Glacis vous propose de vivre l'inoubliable expérience de leurs soupers-spectacles en compagnie du Pollux Band . Qu'est-ce que le Pollux Band ? Rien de moins que le houseband de l'Auberge! Le Pollux Band est formé de l’aubergiste Nancy Lemieux et de sa famille, qui unissent leur voix à la guitare et au piano, pour interpréter un répertoire est axé sur la chanson québécoise, française et populaire. Le Pollux band est reconnu pour son authenticité et fait vibrer son auditoire à chacune de ses prestations! Ce printemps, les soirées Pollux-Band auront lieu les 9, 15, 22 et 29 mars 2024. Tant qu'à être en mode festif, réservez un forfait à l'Auberge, qui offre également un tarif spécial pour la longue fin de semaine de Pâques.

 

Crédit photo Auberge des Glacis

Le printemps, c'est aussi le moment de prendre de longues promenades sous le soleil. Que diriez-vous d'en profiter pour faire le tour de nos boutiques et ateliers d'artistes ? Rencontrer les artistes directement dans leur lieu de création est toujours une expérience fascinante! Par exemple, visitez le Vivoir . Des artistes y sont régulièrement à l'oeuvre dans leur atelier et découvrez des centaines de créations québécoises sélectionnées avec attention et bon goût. Ou encore, faites la connaissance de Nicole Deschênes-Duval dans sa magnifique galerie-atelier  ou visitez la Boutique Morency  et l'Atelier M. boutique,  qui vous éblouira par les créations d'Hélène Morency et de Pier-Soleine Morency Raby. 

Consultez notre itinéraire virée magasinage , qui vous propose des suggestions de boutiques tout au long de la magnifique Route des Navigateurs. Sachez que certaines boutiques ne sont pas encore ouvertes à ce temps-ci de l'année. Une autre bonne idée est de simplement prendre le temps de respirer l'air frais du fleuve en marchant le long de nos berges et dans nos parcs.

 

Marche grève printemps. ELCSTP
Le Vivoir_MRC de L'Islet_Catherine Chouinard
Crédit photo Stéphanie Allard - Tourisme Chaudière-Appalaches

Un véritable incontournable du printemps chez nous est l'observation des Grandes Oies des neiges. Eh oui ! Au printemps c'est le retour de ces magnifiques spécimens qui font halte par milliers sur nos rives. Bien que la Route des Navigateurs offre plusieurs sites fantastiques où les visiteurs peuvent stationner leur voiture pour observer les oies, le site à ne pas manquer est sans contredit le refuge d'oiseaux migrateurs (ROM) de Trois-Saumons.

Pour le plus grand plaisir de vos yeux, et pour profiter au maximum de ce phénomène unique, nous vous suggérons de réserver votre hébergement en bordure du fleuve. De nombreuses possibilités s'offrent à vous, c'est pourquoi nous vous conseillons de jeter un oeil à notre article qui répertorie les meilleurs hébergements pour établir votre nid le temps d'une escapade. 

Oiesblanches.DanielTphoto.2019
Crédit photo L'Oie Blanche sur Mer

Le printemps est aussi l'occasion parfaite pour visiter nos musées, qui réouvrent leurs portes à ce moment de l'année !  En plus de ses expositions fascinantes, le Musée de la mémoire vivante propose des activités qui vous permettront de vous familiariser avec notre patrimoine. Ne partez pas sans gravir le sommet de la Tour de l'innovation pour avoir une vue magnifique sur le fleuve et en apprendre plus sur les bâtisseurs de notre région. 

Le Musée maritime du Québec est également un incontournable lors d'une visite chez nous. Sur réservation la fin de semaine, il est possible d'y visiter une impressionnante salle des maquettes, en plus des trois expositions permanentes du Musée. Profitez-en aussi pour vivre l'expérience de docu-fiction en baladodiffusion tout en sillonnant la Route des Navigateurs ! Et n'oubliez pas que l'entrée est gratuite tous les premiers dimanches du mois dans les musées du Québec et que ceux-ci proposent des programmations spéciales lors de ces journées.

 

 

Enfin, nos églises font partie des trésors de notre patrimoine et sont spectaculaires à voir dans leur décor naturel enchanteur, se dressant fièrement sur le bord du fleuve Saint-Laurent. L'église Notre-Dame-de-Bonsecours , classée immeuble patrimonial en 1957, constitue un véritable trésor d'architecture qui déborde d'oeuvres d'art et d'histoire, étant le plus vieil établissement religieux catholique de la région. En plus de l'emblématique église de Saint-Jean-Port-Joli vous pouvez aussi admirer la monumentale église de Saint-Roch-des-Aulnaies et la Chapelle de Pinguet, de la plus ancienne paroisse francophone protestante de tout l'est du Québec !

En vous souhaitant de beaux rayons de soleil pour illuminer votre escapade printanière !

Crédit photo Emie-Liza Caron St-Pierre