L'art de savourer pleinement le printemps
L’éblouissant, revigorant et énergisant soleil du printemps! Profiter doucement de ce moment de transition entre l'accalmie que nous impose l’hiver et l’avenir radieux que nous promet l’été est un véritable bonheur. Arrêtez-vous le temps d’une escapade dans notre région en amoureux ou en famille afin de jouir au maximum de cette saison pleine de lumière et d’espoir!
Qui dit printemps, dit cabane à sucre ! C'est donc la bonne saison pour mordre à pleines dents dans le terroir québécois. Saviez-vous que le tiers du sirop d'érable de la province est produit en Chaudière-Appalaches ? Dans notre région, sachez que nos sucriers vous ouvrent leurs portes sur leurs installations, avec en prime, une dégustation, mais à condition d'une réservation ! Enfilez votre plus belle chemise à carreaux et venez tremper la palette à l'Érablière Bois-Joli et à l'Érablière Marc-A. Deschênes .
Beaucoup de nos restaurants offrent également de délicieux menus spéciaux de type cabane à sucre ! C'est le cas du Bistro OK , un restaurant à l'architecture époustouflante en bordure du fleuve, où nous vous conseillons fortement d'essayer l'oeuf dans l'trou, un véritable délice !
Tout juste en haut du restaurant se trouve la microbrasserie Ras L'Bock , où la terrasse est un endroit paradisiaque pour profiter pleinement d'un après-midi printanier à déguster de la bonne bière de micro !
Chocolats fins, gourmandises à l'érable et pâtisseries font parties de vos rituels au printemps ? Pensez à faire vos provisions de pâtisseries décadentes à la Boulangerie Sibuet , de chocolats aux Gâteries de la Mie ou à la chocolaterie la Fée gourmande !
Le printemps est aussi annonciateur de la saison du crabe des neiges ! La Poissonnerie Tremblay est l'endroit où vous diriger pour vous procurer ce produit frais ou encore sous plusieurs déclinaisons alléchantes ! Les vendredis, réservez votre tartare de crabe et crevettes avec frites chips et salade verte pour commencer votre fin de semaine avec un peu de fraicheur, étant donné le sucre que vous ingérerez probablement dans les prochains jours ;)
Incontournable de la région, l'Auberge des Glacis vous propose de vivre l'inoubliable expérience de leurs soupers-spectacles en compagnie du Pollux Band . Qu'est-ce que le Pollux Band ? Rien de moins que le houseband de l'Auberge! Le Pollux Band est formé de l’aubergiste Nancy Lemieux, de ses filles Florence et Audrey Jade, d’oncle Jean et de Virginie St-Pierre. Ils accompagnent leurs voix au piano et à la guitare et leur répertoire est axé sur la chanson québécoise, française et populaire. Le Pollux band est reconnu pour son authenticité et fait vibrer son auditoire à chacune de ses prestations! Le band revient même tout juste d'une tournée en France ! Tant qu'à être en mode festif, pourquoi ne pas réserver un forfait à l'Auberge ?
Le printemps, c'est aussi le moment de prendre de longues promenades sous le soleil. Que diriez-vous d'en profiter pour faire le tour de nos boutiques et ateliers d'artistes ? Rencontrer les artistes directement dans leur lieu de création est toujours une expérience fascinante! Par exemple, visitez le Vivoir et, en plus de voir des artistes à l'oeuvre dans leur atelier sur place, découvrez des centaines de créations québécoises sélectionnées avec attention et bon goût. Ou encore, faites la connaissance de Nicole Deschênes-Duval dans sa magnifique galerie-atelier ou visitez la Boutique Morency et l'Atelier M. boutique , qui vous éblouira par les créations d'Hélène Morency et de Pier-Soleine Morency Raby.
Consultez notre itinéraire virée magasinage , qui vous propose des suggestions de boutiques tout au long de la magnifique Route des Navigateurs. Sachez que certaines boutiques ne sont pas encore ouvertes à ce temps-ci de l'année. Une autre bonne idée est de simplement prendre le temps de respirer l'air frais du fleuve en marchant le long de nos berges et dans nos parcs.
Un véritable incontournable du printemps chez nous est l'observation des Grandes Oies des neiges. Eh oui ! Au printemps c'est le retour de ces magnifiques spécimens qui font halte par milliers sur nos rives. Bien que la Route des Navigateurs offre plusieurs sites fantastiques où les visiteurs peuvent stationner leur voiture pour observer les oies, le site à ne pas manquer est sans contredit le refuge d'oiseaux migrateurs (ROM) de Trois-Saumons.
Pour le plus grand plaisir de vos yeux, et pour profiter au maximum de ce phénomène unique, nous vous suggérons de réserver votre hébergement en bordure du fleuve. De nombreuses possibilités s'offrent à vous, c'est pourquoi nous vous conseillons de jeter un oeil à notre article qui répertorie les meilleurs hébergements pour établir votre nid le temps d'une escapade.
Le printemps est aussi l'occasion parfaite pour visiter nos musées, qui rouvrent leurs portes à ce moment de l'année ! En plus de ses expositions fascinantes, le Musée de la mémoire vivante propose des activités qui vous permettront de vous familiariser avec notre patrimoine. Aussi, une partie de sucre traditionnelle se tiendra le 15 avril prochain sur le site du musée grâce à l'initiative « sors tes parents » de 13 h à 16 h ! Ne partez pas sans grimper tout en haut de la Tour de l'innovation pour avoir une vue magnifique sur le fleuve et en apprendre plus sur les bâtisseurs de notre région.
Le Musée maritime du Québec est également un incontournable lors d'une visite chez nous. Au printemps, les matinées muséo-poussettes vous permettent de visiter les expositions dans une ambiance accueillante et détendue. Profitez-en aussi pour vivre l'expérience de docu-fiction en baladodiffusion tout en sillonnant la Route des Navigateurs ! Et n'oubliez pas que l'entrée aux musées est gratuite pour le premier dimanche du mois!
Enfin, nos églises font partie des trésors de notre patrimoine et valent réellement une petite visite. L'église Notre-Dame-de-Bonsecours , classée immeuble patrimonial en 1957, constitue un véritable trésor d'architecture qui déborde d'oeuvres d'art et d'histoire, étant le plus vieil établissement religieux catholique de la région. En plus de l'emblématique église de Saint-Jean-Port-Joli vous pouvez aussi admirer la monumentale église de Saint-Roch-des-Aulnaies et la Chapelle de Pinguet, de la plus ancienne paroisse francophone protestante de tout l'est du Québec !
En vous souhaitant de beaux rayons de soleil pour illuminer votre escapade printanière !
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