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Les Cervidés
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Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Café Bonté Divine : une maison de torréfaction unique
En 2003, à Saint-Jean-Port-Joli, un petit café – la première maison de torréfaction dans le village –, s’installait dans une demeure ancestrale jaune et rouge datant de 1885.
Rédigé le 26 juillet 2022
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - La Fée Gourmande : doubler les plaisirs
Les dents sucrées de Kamouraska peuvent se sustenter à la chocolaterie La Fée Gourmande depuis 22 ans déjà grâce à Michelle Vallières, première fée des lieux qui avait été inspirée par les chocolats goûtés pendant ses voyages. Jean-Philippe Champagn…
Rédigé le 14 juillet 2022
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Poissonnerie Tremblay : entre réputation et nouveautés
À Saint-Jean-Port-Joli, dans la route 132, l’écriteau installé au-dessus de la porte rouge de la poissonnerie du village est passé de «Lauzier» à «Tremblay». Mais à l’intérieur, on trouve les mêmes produits de qualité et, surtout, la même passion po…
Rédigé le 11 juillet 2022
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Auberge La Marguerite : pionnière du menu local
Dès l’achat de leur maison ancestrale située non loin du fleuve, Christian Dufour et Janic Thibodeau avaient une idée en tête : servir à leurs visiteurs ce qui se fait de mieux dans la région.
Rédigé le 8 juillet 2022
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - La Marina resto-bar: généreux plats de fruits de mer à déguster au bord de l’eau
Grâce à sa localisation incroyable, La Marina resto-bar est l’endroit parfait où se prélasser tout l’après-midi ou admirer un majestueux coucher de soleil en soirée. Mais au-delà d’une vue imprenable sur le fleuve, cette sympathique adresse de Saint…
Rédigé le 13 août 2021
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - La Libellule : convivialité, gourmandise et simplicité
Voilà plus de 35 ans que le sympathique restaurant La Libellule fait battre ses ailes au cœur du village de Saint-Jean-Port-Joli. Diane Guillemette a d’abord été associée de l’établissement avant d’en devenir l’unique propriétaire en 2008.
Rédigé le 29 juillet 2021
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - La Seigneurie des Aulnaies : La transmission d’un savoir-faire ancestral pour des farines d’exception
Au milieu du XVIIIe siècle, construire un moulin à farine faisait partie des obligations du Seigneur envers ses vassaux afin d’assurer leur subsistance. La Seigneurie des Aulnaies voit donc s’ériger un premier moulin en 1739.
Rédigé le 16 juillet 2021
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - La Roche à Veillon : une plongée au cœur du patrimoine culinaire québécois
Née en 1964 d’une association sans but lucratif désireuse de faire rester les gens aux abords de la route 132 lors de la construction de l’autoroute Jean-Lesage, La Roche à Veillon était à l’origine une des premières boîtes à chansons québécoises. L…
Rédigé le 13 juillet 2021
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - La Coureuse des grèves : un restaurant historique
Dans une maison ancestrale entièrement retapée, ce restaurant-café du pittoresque village de Saint-Jean-Port-Joli propose depuis plus de 40 ans une fine cuisine gourmande aux saveurs du marché.
Rédigé le 9 juillet 2021