Le menu de la salle à manger du restaurant offre des produits régionaux. Membre des Arrêts gourmands de la Chaudière Appalaches, le restaurant se procure les produits chez des fournisseurs de la région.
Un four à pain traditionnel a été construit en 2015 dans le petit parc du côté est du restaurant. Venez sentir le bon pain cuit dans le four à pain de La Roche à Veillon !
Des produits sont également offerts au comptoir de vente: artisanat, biscuits, brioches, carrés aux dattes, cipâtes, conserves (confitures, ketchups, moutarde), gâteaux, pains de ménage, pâtés, produits de l'érable, saucisses, tartes, terrines, vinaigrettes etc. Plusieurs produits de fournisseurs locaux sont disponibles au comptoir de vente.