Agrotourisme

Boulangerie Du pain... c'est tout!

Saint-Roch-des-Aulnaies • Destination Région L'Islet
Croissant
Censitaire
Petit déjeuner
Épeautre
4.7
98 avis Google

Cet endroit offre aussi

Description

Nos coups de coeur (4)

  • Viennoiserie 100% local

    Les meilleures de la région! Avec des produits 100% d'ici.

  • La Seigneurie des Aulnaies

    Venez en apprendre plus sur le régime seigneuriale.

  • Lauriers 2021

    Finaliste aux Lauriers de la Gastronomie québécoise

  • Meilleur boulanger 2016

    Charles Létang, gagnant du concours Meilleur boulanger 2016

En quelques mots

La boulangerie installée dans la Seigneurie des Aulnaies.

Du pain artisanal biologique ensemencé au levain fait à partir de produits locaux. Nous vous attendons dès 7h30 le matin avec nos viennoiseries du terroir accompagnés d'un bon café, ou bien encore, pour casser la croûte avec notre menu prêt-à-manger: sandwichs, quiches, grilled-cheese, soupe...

Au plaisir de vous rencontrer!

Charles et Emilie

Pour vrai!

Notre boulanger est un passionné des céréales et des grains. Il affectionne surtout les variétés anciennes et souhaite les faire redécouvrir. C'est pourquoi qu'il collectionne différents grains!

Emilie Vallières, Boulangerie Du pain... c'est tout!

Certifications et distinctions

  • Arrêts gourmands
  • Terroir et saveurs du Québec

    Horaire et tarifs

    Horaire

    Horaire 2021

    Lundi, mardi et mercredi : Fermé
    Jeudi au dimanche: 7h30 à 17h

    Fermeture annuelle du 1er janvier au 9 février 2022 inclusivement.

    Articles (12)

    Articles

    Nature Gourmande - Nature Active - Arrêts Gourmands Casser la croûte sur la Véloroute champêtre

    La Véloroute champêtre, traversant les villages appalachiens, vous offre de nombreux points de vue sur le fleuve et sur divers circuits attrayants. Ici, dans la région de L’Islet, vous pourrez découvrir les meilleurs casse-croûtes et Arrêts gourmands. Le parcours aller-retour par la Route verte compte 71 km ; les routes intermédiaires varient entre 19 et 57 km. Suivez-moi dans mon excursion journalière à vélo. En route !

    Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Boulangerie Du pain… c’est tout! : simplicité volontaire

    Difficile de trouver un plus grand passionné de pain et d’alimentation locale au Québec que Charles Létang, propriétaire de la boulangerie Du pain… c’est tout!, située à Saint-Roch-des-Aulnaies. Boulanger depuis une dizaine d’années, Charles travaille avec un levain naturel et des farines biologiques locales qu’il achète directement à des agriculteurs de la région. Ces farines sont ensuite moulues sur pierre à La Seigneurie des Aulnaies, juste derrière sa boulangerie.

    Les tops provisions à faire dans notre région!

    Voici LA liste des produits agroalimentaires de la région qu'il vous faut absolument avoir dans votre garde-manger! En plus d'encourager l'achat local, vous découvrirez des lieux absolument pittoresques et des producteurs, agriculteurs, meuniers, vignerons et brasseurs d'une hospitalité hors du commun!

    Nature Gourmande Invitez notre terroir à votre tablée des Fêtes

    Comme plusieurs ne pourront se déplacer à l'occasion des Fêtes, pourquoi ne pas faire venir les spécialités de notre terroir et le talent de nos chefs à votre table ? Une belle façon d'encourager nos entreprises et de vous régaler sans tracas! Voici quelques propositions décadentes et ingénieuses pour égayer vos papilles pendant le temps de Fêtes!

    Arrêts Gourmands

    Arrêts Gourmands

    Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Boulangerie Du pain… c’est tout! : simplicité volontaire

    Difficile de trouver un plus grand passionné de pain et d’alimentation locale au Québec que Charles Létang, propriétaire de la boulangerie Du pain… c’est tout!, située à Saint-Roch-des-Aulnaies. Boulanger depuis une dizaine d’années, Charles travaille avec un levain naturel et des farines biologiques locales qu’il achète directement à des agriculteurs de la région. Ces farines sont ensuite moulues sur pierre à La Seigneurie des Aulnaies, juste derrière sa boulangerie.