Restaurant

Auberge des Glacis

L'Islet • Destination Région L'Islet
Table gourmande
Chef Pascal Androdias
Lapin de M. Pelletier
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Auberge des Glacis

Coordonnées

46, route Tortue
L'Islet Québec, G0R 1X0
Obtenir l'itinéraire

418 247-7486
1 877 245-2247

info@aubergedesglacis.com

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Description

  • Nombre de places intérieur : 60

  • Nombre de places terrasse : 20

  • Type de cuisine :

    • Gastronomie et fine cuisine

  • Repas offerts :

    • Déjeuner

    • Souper

  • Hébergement disponible

Nos spécialités

  • Lapin de la ferme de L'Espinay

    En saucisse maison avec le porc naturel de la ferme Bonneau

  • Le foie gras poêlé

    Compotée de fruits rouges. Sauce au Chocolats Favoris.

  • Les quenelles lyonnaises

    Spécialités depuis près de 30 ans: volaille, veau, brochet.

  • Esturgeon de Donald Lachance

    Escabèche: cuit sous-vide dans une marinade au gin québécois

  • Boeuf charolais de Ladurantaye

    Filet mignon grillé. Gratin au cheddar de l'Isle. Pleurotes.

  • La crème brûlée

    Nouvelle saveur chaque saison selon l'inspiration du Chef!

En quelques mots

L'Auberge des Glacis est un trésor niché au creux d'un vaste domaine, entre le fleuve et la montagne. Une page d'histoire de la Côte-du-Sud est gravée sur les murs de pierres de cet ancien moulin seigneurial, datant de 1841.

Dans une salle à manger chaleureuse, découvrez les saveurs uniques de la table gourmande concoctée avec les produits d'ici.

La Montagnaise, le Chasseur, le Jardinier, le Clair de lune...laissez-vous charmer par l'une de nos 16 chambres au décor enchanteur avec salle de bain privée, dont deux suites romantiques.

Parcourez les sentiers aménagés dans notre parc de 5 hectares avec le lac de baignade et le belvédère.

Dans la verrière quatre-saisons, laissez-vous bercer par la mélodie de la Rivière Tortue...un bon livre à la main.

L'Auberge des Glacis, c'est l'endroit idéal pour vous reposer, vivre un week-end romantique, célébrer un anniversaire ou un mariage ou tout simplement, organiser une réunion d'affaires ou un séminaire.

Pour vrai!

J'avais 15 ans lorsque ma mère a acquis l'Auberge des Glacis. Œuvrer au sein de l'entreprise familiale me permet chaque jour de vivre, et de faire vivre, des moments magiques !

Audrey Jade Bherer, Auberge des Glacis

Certifications et distinctions

  • Terroir et saveurs du Québec
  • Bienvenue cyclistes !™
  • Auberge du Passant
  • Aliments du Québec au menu
  • Grand Prix Régional - 2008
  • Grand Prix National BRONZE - 2008
  • Grand Prix Régional - 2009
  • Grand Prix Régional - 2010
  • Grand Prix Régional - 2010
  • Grand Prix Régional - 2011
  • Grand Prix Régional - 2014
  • Grand Prix Régional - 2015
  • Grand Prix Régional - 2016
  • Grand Prix Régional - 2017

Horaire et tarifs

Horaire

Lundi et mardi : fermé
Mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche: de 12h à 21h
Jusqu'à 17h: plateau et à partir de 17h: ouverture de la Buvette du Moulin
Jeudi et dimanche: 5 à 7 avec le Pollux Band

Ouvert à l'année pour l'hébergement.
Salle à manger : déjeuner et souper. Dîner pour les groupes, sur réservation.

En périodes plus tranquilles, il est possible que la salle à manger soit fermée, notamment en début de semaine. Réservation recommandée en tout temps.

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