Terroir, saveurs et découvertes gourmandes dans Région L'Islet
Découvrez les Arrêts gourmands de L'Islet, dans ce circuit qui vous fera voyager des pâturages jusqu'à l'assiette gastronomique, tout en suivant la magnifique Route des Navigateurs.


1. L'AUBERGE DES GLACIS
C'est avec plus de 70 produits locaux que travaille Pascal Androdias, récemment nommé chef de la réputée Auberge des Glacis . En amont de votre expérience au Glacis, visionner la chaîne du terroir de l'établissement, Glacis.TV, afin de faire connaissance avec les producteurs qui composent la table de l'auberge. Offrez-vous le petit luxe de les découvrir à travers une expérience gastronomique inégalée au Glacis qui vous offre une excellente table sur un domaine champêtre enchanteur. De nombreux forfaits sont également disponibles afin de vivre l'expérience que vous propose l'Auberge des Glacis à 100%. Venez rencontrer Nancy à L'Islet !
2. LA CHEVRERIE DES BELLES AMOURS
3. LA SALICORNE CAFÉ
4. BAR LAITIER CHOUINARD
5. BISTRO OK
6. BOULANGERIE SIBUET
7. LES GÂTERIES DE LA MIE / PIZZERIA PORTO BELLISSIMO
8. LA COUREUSE DES GRÈVES
9. LA LIBELLULE, RESTO CONVIVIAL
10. LES BISONS CHOUINARD
11. RESTAURANT LA BOUSTIFAILLE DE LA ROCHE À VEILLON
12. MAMIE SAINT-ROCH, CANTINE DU TERROIR
13. LA SEIGNEURIE DES AULNAIES
Sur le majestueux domaine de la , un moulin à farine et son meunier produisent une farine artisanale certifiée bio selon les pratiques ancestrales. Le moulin des Aulnaies produit 11 types de farines bio certifiées, pour une production annuelle de 100 tonnes et garde les meules de pierre actives 365 jours par année. La plupart des producteurs de grains cultivent les céréales bio dans un rayon de 10 km autour de la Seigneurie! Du grain au pain, de la meule au four, les farines sont moulues et transformées sur place, à la boulangerie Du Pain… c’est tout! par le boulanger Charles Létang. Primé à l’échelle provinciale, ce boulanger d’origine française tient à marier son savoir-faire européen aux produits locaux et régionaux.
Afin de pouvoir goûter à tout ce que nos restaurateurs, producteurs et transformateurs ont à vous offrir, nous vous recommandons de passer un bon 3 jours dans la région. Plusieurs auberges, gîtes, B&B, hôtels , motels, campings, chalets et maisons à louer peuvent vous accueillir lors de votre séjour. Bonne dégustation :)
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