Emie-Liza Caron St-Pierre Office du tourisme de la MRC de l'Islet
20 juillet 2020
Nature Gourmande

Terroir, saveurs et découvertes gourmandes dans Région L'Islet

Découvrez les Arrêts gourmands de L'Islet, dans ce circuit qui vous fera voyager des pâturages jusqu'à l'assiette gastronomique, tout en suivant la magnifique Route des Navigateurs.

1. L'AUBERGE DES GLACIS

C'est avec plus de 70 produits locaux que travaille Pascal Androdias, récemment nommé chef  de la réputée Auberge des Glacis . En amont de votre expérience au Glacis, visionner la chaîne du terroir de l'établissement, Glacis.TV, afin de faire connaissance avec les producteurs qui composent la table de l'auberge. Offrez-vous le petit luxe de les découvrir à travers une expérience gastronomique inégalée au Glacis qui vous offre une excellente table sur un domaine champêtre enchanteur. De nombreux forfaits sont également disponibles afin de vivre l'expérience que vous propose l'Auberge des Glacis à 100%. Venez rencontrer Nancy à L'Islet ! 

 

2. LA CHEVRERIE DES BELLES AMOURS

 

Que vous soyez amateurs ou simplement curieux, La chèvrerie des Belles amours vous invite à découvrir le chevreau; une viande de qualité et excellente pour la santé! Située à L'Islet, l'élevage de chèvres pur-sang de boucherie Boer, vous offre la possibilité d'acheter de la viande de chevreau et des sous-produits, tel que de la terrine ou de la saucisse. N'oubliez pas de réserver avant d'entreprendre votre visite. 

 

3. LA SALICORNE CAFÉ

 

Petit bistro sympathique établi à L'Islet, la Salicorne Café s’illustre par sa recherche constante de produits frais, locaux et de grande qualité. En plus de sa vue exceptionnelle sur le Saint-Laurent, sa cuisine à la fois savoureuse et recherchée, se distingue par sa maitrise des épices du monde et sa proximité avec les producteurs locaux. Le restaurant dispose de 40 places ainsi que d’une magnifique terrasse pouvant accueillir 28 personnes. Notez que l'avenir et de la saison estivale 2020 reste incertain pour le restaurant, restez à l'affût sur en suivant leur Page Facebook  et visitez le Marché L'Islet sur terre  pour vous procurer leurs produits.

 

4. BAR LAITIER CHOUINARD

 

Crédit photo Stéphanie Allard - Tourisme Chaudière-Appalaches

Entreprise familiale fondée en 1960, le Bar laitier Chouinard est réputé pour la qualité de sa crème glacée molle, qui fait de lui un incontournable de la région. Ses nombreuses garnitures qui mettent en vedette des produits frais et locaux, tels que les coupes glacées aux fraises, framboises, bleuets, argousiers, etc. Beaucoup de recettes et de garnitures sont réalisées exclusivement maison, comme les brownies du carré au chocolat (coup de coeur assuré!) et on y trouve une grande variété de chocolats à tremper.

5. BISTRO OK

 

Situé à Saint-Jean-Port-Joli, le Bistro O.K  offre une vue imprenable sur le fleuve Saint-Laurent tout en proposant une cuisine bistro aux saveurs du terroir. Trois belles grandes terrasses vous permettent d'admirer le paysage panoramique et les splendides couchers de soleil, tout en savourant un succulent repas. Le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Le Bistro OK offre un vaste choix de menu pour tous les goûts, qu'il s'agisse des déjeuners à partir de 7h00, du menu du jour, du menu pour enfants ou de la super carte de cocktails! Les spécialités: steak (certification Angus), pâtes aux fruits de mer et burgers gourmets. Vous trouverez au 2e étage de l'établissement, la microbrasserie Ras L'Bock qui vous propose une grande variété de bières, avec une vue tout aussi saisissante!

6. BOULANGERIE SIBUET 

 

Une boulangerie, un restaurant, une terrasse, une épicerie fine et des produits du terroir! Voici, tout ce que vous trouverez à cette sympathique adresse! Les Port-Joliens vantent les déjeuners de ce sympathique restaurant, notament le déjeuner santé, qui fait sensation! La tarte à la crème et au sucre d'érable est un incontournable et il ne faut surtout pas quitter La Boulangerie Sibuet sans une bonne miche de pain au levain ! Une nouveauté cette année; vous pouvez commander votre déjeuner pour emporter. Vraiment partique losrqu'on n'a pas envie de sortir, ni de cuisiner ;)

7. LES GÂTERIES DE LA MIE / PIZZERIA PORTO BELLISSIMO

 

Les pizzas de la pizzéria Porto Bellissimo de Saint-Jean-Port-Joli sont réputées pour leur délicieuse croûte ainsi que la générosité des ingrédients qui les composent! Plusieurs affirment qu’il s’agit de la meilleure pizza du monde! La division Les Gâteries de la Mie , située à la même adresse, permettra aux plus gourmands de se régaler de succulents desserts et chocolats élaborés sur place! Après un repas sur l'agréable terrasse de l'établissement, un comptoir de vente pour apporter vous permettra de rapporter à la maison des produits de boulangerie, de pâtisserie et de prêt à manger.  

8. LA COUREUSE DES GRÈVES

 

Adresse incontournable au charme indéniable, La Coureuse des Grèves est l'endroit tout indiqué pour partager un bon moment tout en profitant d'une carte gourmande aux saveurs locales, actuelles et abordables. Ayant pignon sur rue en plein coeur du village de St-Jean-Port-Joli, La Coureuse des Grèves loge dans une magnifique maison ancestrale et vous accueille sur une magnifique terrasse chauffée. Le réputé restaurant vous convie à une table constamment réinventée aux saveurs locales, françaises et asiatiques.
 

9. LA LIBELLULE, RESTO CONVIVIAL

 

Ne manquez pas d’essayer la spécialité de La Libellule, resto convivial ; les pitas, qui sont déclinés sous forme de pitas roulés, pitas pliés, pitas pizza, paninis, etc! Les soupes, salades fraîches et les desserts faits maison valent égalament une visite à la « fenêtre »take out de cet incontournable! Aussi à découvrir: une tonne d'options végétariennes et végétaliennes savoureuses! Pour la saison estivale 2020, une grande partie du menu est disponible pour apporter. Notre suggestion pour un lunch parfait est dons de garnir votre panier pique-nique de délices de la Libellule et d'apprécier le tout devant un coucher de soleil sur le bord de la grève :)  Notez que La Libellule vous accueille tous les jours de 11h à 14h et de 16h à 20h!

10. LES BISONS CHOUINARD

 

Les Bisons Chouinard , établi à Saint-Jean-Port-Joli depuis 1998, vous propose de vivre une expérience tout à fait unique! Découvrez un troupeau d’au-delà de 100 bisons, bisonnes et bisonneaux vivant à l'extérieur toute l'année dans un milieu qui se rapproche le plus possible de leur habitat naturel, lors d'une visite guidée de la ferme ancestrale (300 ans) dès 13 h 30, les mercredis (juillet et août), samedis et dimanches (mai à octobre). Ces conditions d'élevage optimales permettent la production d'une viande de haute qualité, naturelle, non-allergène, élevé en fer, mais très maigre qui correspond au besoin du consommateur  d'aujourd'hui, très soucieux de son alimentation et de sa santé. Vous trouverez dans la boutique des coupes diverses et produits prêt à manger de cette délicieuse viande ainsi que des produits dérivés de bison.

11. RESTAURANT LA BOUSTIFAILLE DE LA ROCHE À VEILLON

Installé dans une ancienne grange, ce restaurant iconique de Saint-Jean-Port-Joli,  vous offre pour la saison estivale 2020, son service de déjeuners gourmets du jeudi au dimanche de 8h à 14h. Régalez-vous de généreuses assiettes qui regorgent de saveurs, de souvenirs et de savoir-faire traditionnel! Le comptoir de vente pour apporter de La Roche à Veillon  vous offre une panoplie de produits maison confectionnés sur place (pâtés, tartes, pains, beignes, carrés aux dattes, galettes, gâteaux, moutarde et ketchup maison) et produits régionaux ! Faites le plein avant de partir à la maison !

12. MAMIE SAINT-ROCH, CANTINE DU TERROIR

 

Mamie Burger

Ce concept innovateur de cantine du terroir est à découvrir absolument! Le restaurant aux allures de pataterie réjouira vos papilles avec des classiques de casse-croûte traditionnel, rehaussé en y incluant des produits du terroir. Poutine au canard, club au homard, burger au bison (des Bisons Chouinard) ne sont que quelques exemples afin de vous mettre l'eau à la bouche... La décoration funky et le service chaleureux de Mamie Saint-Roch  sauront rendre votre expérience unique! Notez que pour la saison 2020, Mamie propose son menu exclusivement pour emporter.

13. LA SEIGNEURIE DES AULNAIES 

 

Sur le majestueux domaine de la , un moulin à farine et son meunier produisent une farine artisanale certifiée bio selon les pratiques ancestrales. Le moulin des Aulnaies produit 11 types de farines bio certifiées, pour une production annuelle de 100 tonnes et garde les meules de pierre actives 365 jours par année. La plupart des producteurs de grains cultivent les céréales bio dans un rayon de 10 km autour de la Seigneurie! Du grain au pain, de la meule au four, les farines sont moulues et transformées sur place, à la boulangerie Du Pain… c’est tout! par le boulanger Charles Létang. Primé à l’échelle provinciale, ce boulanger d’origine française tient à marier son savoir-faire européen aux produits locaux et régionaux. 

 

 

Afin de pouvoir goûter à tout ce que nos restaurateurs, producteurs et transformateurs ont à vous offrir, nous vous recommandons de passer un bon 3 jours dans la région. Plusieurs auberges, gîtes, B&B, hôtels , motels, campings, chalets et maisons à louer peuvent vous accueillir lors de votre séjour. Bonne dégustation :)

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