La 7e édition de la Fête du Pain vous propose un plaisir sur toutes les tables!

Depuis l’Antiquité et à travers le monde la farine, l’eau et le sel demeurent les trois ingrédients de base que les différentes civilisations ont utilisé à leur façon pour fabriquer leur pain quotidien. Aujourd’hui comme hier, le pain joue un rôle important dans notre alimentation. Que nous soyons, italien, indien, omnivore ou végétarien, le pain se retrouve sur toutes les tables du monde!

L’acteur et humoriste Emmanuel Bilodeau sera l’invité d’honneur de la Fête du pain de Saint-Roch-des-Aulnaies. Celui que l’on surnomme parfois l’apôtre de la miche car il ne cesse de prêcher à toutes les tables les bienfaits de faire son pain mais surtout de le partager. Emmanuel Bilodeau prend plaisir depuis longtemps à faire lui-même son pain. Pendant plusieurs années, il a participé et animé le Gala Juste pour rire. Il saura nous faire rire tout en nous entretenant de son amour pour le pain et du plaisir qu’il en retire de le partager car selon lui « Faire du pain, c'est donner un peu de soi aux autres ». Emmanuel Bilodeau nous partagera sa passion lors d’une conférence samedi en après-midi à 13h.

Dans le but d’en prendre conscience et de découvrir les alternatives alimentaires qui s’offrent à nous, la Grande Tablée offrira un menu entièrement végétarien. Ce défi sera relevé par le chef traiteur Antoine Taschereau de la Noosphère de Saint- Roch-des-Aulnaies qui œuvre depuis deux générations dans le domaine. Le menu sera offert sous forme de buffet et servi dans la salle des censitaires de 11h30 à 14h.

Avant le dîner, le public sera invité à une conférence afin de s’informer et de connaître les outils nécessaires pourconsommer de manière responsable. Cette conférence sera donnée par Madame Chloé Gouveia. Elle nous fera prendre conscience qu’acheter, c’est voter. Au total, une dizaine de conférences sur l’alimentation, le pain et le blé auront lieu lors de cette fin de semaine.

Le Godet dollars a été un succès l’an dernier auprès des visiteurs et des exposants au Village des Gourmands. Cette monnaie locale sera de retour dans le but de continuer à sensibiliser les visiteurs à consommer localement.

Les billets sont disponibles sur réservation au 418 354-2800 poste 1 ou sur Eventbrite .

Coûts: 

À l’achat d’un accès à l’événement, les visiteurs recevront 5 Godets dollars en monnaie locale. Cet outil a pour but de conscientiser les consommateurs à la solidarité locale et ainsi, redynamiser le secteur agroalimentaire sur le plan économique. « Le godet permet à la roue du moulin de tourner. Le but de cette monnaie locale est donc de faire tourner de ce fait, l’économie locale. »mentionne Monsieur André Anglehart, directeur général de la Seigneurie des Aulnaies .

Les ateliers de fabrication et de démonstration demeurent une principale attraction avec le privilège de pouvoir côtoyer des boulangers artisans passionnés du Québec. Apprendre à faire son pain à la maison est plus simple qu’on l’imagine. Autant pour l’amateur débutant qui souhaite se familiariser avec la fabrication du pain, l’intermédiaire pour mieux comprendre l’action des différentes levures et l’amateur plus expérimenté qui souhaite mettre la main à la pâte. La Fête du Pain aura de nouveau un atelier à La Roche à Veillon de Saint-Jean-Port-Joli.

La Fête du Pain de Saint-Roch-des-Aulnaies est fière de collaborer pour une deuxième année aux journées Couleurs et Saveurs de la Chaudière-Appalaches qui se dérouleront sur une période de quatre semaines. Ces journées permettent la rencontre, les échanges et la collaboration régionale entre les producteurs et les transformateurs, tout en mettant en vedette l’industrie agroalimentaire. Une douzaine d’exposants seront regroupés au Village des gourmands pour vous faire découvrir et déguster leurs produits.